Да куда посходили? Вот вы пытались когда-нибудь перейти на здоровый образ жизни? Человек держится ну месяц, ну два, а потом легко возвращается к привычкам, укоренившимся за предыдущие 50 лет.
Ну сколько у них было по другому? По самым оптимистическим подсчетам больше 10 лет не получается. Этого недостаточно, чтобы забылись старые рефлексы у хорошо тренированной собачки Павлова.